Vocabulaire des boissons en anglais

Le monde des bars en Amérique peut être intimidant, surtout si l’anglais n’est pas votre langue maternelle. Cet article a pour objectif de vous présenter quelques termes essentiels du bar pour vous aider à commander, socialiser et profiter de la scène des bars avec confiance.

Termes de base

Lorsque vous entrez pour la première fois dans un bar américain, il est crucial de comprendre certains termes fondamentaux. Ce jargon de bar fournit la base de votre expérience et assure des interactions fluides. Familiarisons-nous avec l’argot essentiel.

• Bar : un lieu où vous pouvez acheter et consommer des boissons alcoolisées ; il comporte souvent un comptoir sur lequel vous vous asseyez.
• Bartender : la personne qui prépare et sert des boissons au bar ; un mixologue.
• Tip : une somme supplémentaire d’argent que vous donnez pour montrer votre appréciation du service ; souvent 10 % de l’addition.
• Tab : un compte courant de ce que vous devez au bar ; "put it on my tab".
• Happy Hour : une période, généralement en début de soirée, durant laquelle les boissons sont vendues à prix réduits.
• Lounge : un espace de sièges confortables dans un bar ou un club, souvent plus décontracté que le bar principal.
• Pub : abréviation de "public house" ; un bar qui ressemble souvent davantage à un lieu de rencontre communautaire et qui sert parfois de la nourriture.
• Draft : une bière servie au robinet, plutôt qu’en bouteille ou en canette.
• Bouncer : une personne employée par le bar pour assurer la sécurité, vérifiant souvent les pièces d’identité à l’entrée.
• ID : abréviation de "identification" ; généralement un permis de conduire ou un passeport, utilisé pour vérifier l’âge.

Comprendre ces termes de base peut rendre votre passage dans un bar plus agréable. Que vous commandiez une boisson ou régliez votre addition, vous le ferez désormais avec confiance. Au fur et à mesure que vous explorerez, vous découvrirez que ces mots liés au bar sont des outils inestimables.

Types de boissons

La variété de boissons disponibles dans un bar peut être accablante. Pour prendre des décisions éclairées et apprécier votre boisson, vous devez vous familiariser avec les différents types de boissons. Plongez-vous et découvrez ce que chaque terme implique.

• Beer : une boisson alcoolisée populaire élaborée à partir de céréales fermentées ; quelques exemples incluent la lager, l’ale et la stout.
• Wine : une boisson alcoolisée élaborée à partir de raisins fermentés ; les variétés les plus courantes sont rouge, blanc et "rosé".
• Cocktail : une boisson mixte composée de divers ingrédients et spiritueux ; par exemple, martini, margarita.
• Shot : une petite quantité d’alcool fort, généralement consommée rapidement ; par exemple, tequila, whiskey.
• Non-alcoholic : des boissons sans alcool ; par exemple, soda, jus, mocktail.
• Cider : une boisson alcoolisée élaborée à partir de jus de pomme fermenté.
• Spirits : des boissons alcoolisées distillées telles que vodka, gin, rum et whiskey.
• Malt : une boisson à base de céréales ; elle peut être alcoolisée (comme malt liquor) ou non alcoolisée (comme lait malté).
• Aperitif : une boisson, généralement alcoolisée, consommée avant un repas pour stimuler l’appétit.
• Digestif : une boisson alcoolisée prise après un repas, destinée à faciliter la digestion.

Maintenant que vous êtes familier avec ces types de boissons, vous pourrez parcourir le menu des boissons avec aisance. Que vous ayez envie d’une bière classique ou d’un cocktail plus sophistiqué, vous êtes équipé pour commander en toute sécurité.

Commander au bar

Commander une boisson ne consiste pas seulement à choisir une boisson. La manière dont vous personnalisez et spécifiez votre commande peut grandement influencer votre expérience de consommation. Ces termes vous guideront pour faire des choix de boissons précis et délicieux.

• On the rocks : vous souhaitez que votre boisson soit servie avec de la glace.
• Neat : une façon de demander un spiritueux sans glace, sans mélangeurs ni eau.
• Chaser : une boisson consommée après un shot, généralement pour atténuer le goût fort ; par exemple, une bière après un shot de whisky.
• Mixer : une substance non alcoolisée ajoutée à l’alcool ; par exemple, eau tonique, soda, jus.
• House : se réfère à la marque standard d’alcool du bar ; "house wine" ou "house tequila".
• Dirty : se réfère à un martini préparé avec du jus ou de la saumure d’olive pour ajouter du goût.
• Virgin : une version non alcoolisée d’une boisson ; par exemple, "virgin piña colada".
• Twist : un morceau de zeste d’agrumes utilisé comme garniture, généralement citron ou lime.
• Top shelf : se réfère aux spiritueux de qualité supérieure, souvent plus chers, exposés sur l’étagère du haut du bar.
• Back : une boisson plus petite servie avec une boisson plus forte, similaire à un "chaser" mais pas nécessairement consommée immédiatement après la boisson principale.

Armé de ces connaissances, vous commanderez des boissons comme un professionnel. Rappelez-vous que la manière dont vous personnalisez votre boisson peut radicalement en changer le goût et la présentation. Ainsi, la prochaine fois que vous serez au bar, utilisez ce vocabulaire de bar pour obtenir exactement ce que vous souhaitez.

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Étiquette au bar

Bien qu’il soit essentiel de savoir quoi commander, il est tout aussi important de savoir comment se comporter dans un environnement de bar. L’étiquette contribue à assurer une expérience agréable tant pour vous que pour ceux qui vous entourent. Approfondissons les coutumes qui façonnent la culture des bars américains.

• Buying a round : acheter des boissons pour tous dans votre groupe.
• Last call : la dernière occasion de commander des boissons avant la fermeture du bar.
• Cash bar : un événement où les invités paient pour leurs boissons ; ce n’est pas gratuit.
• Open bar : un événement où les boissons sont gratuites pour les participants ; généralement lors de fêtes privées.
• Toast : lever son verre et prononcer quelques mots avant de boire ; par exemple, "Cheers!" ou "To good health!"
• No seat-saving : si un bar est particulièrement occupé, il est souvent mal vu de réserver des places pour des personnes qui ne sont pas encore présentes.
• Two-finger pour : une mesure pour verser de l’alcool, approximativement la largeur de deux doigts dans un verre.
• Muddled : une méthode où des ingrédients frais, tels que des herbes ou des fruits, sont écrasés pour libérer leur saveur, couramment utilisée dans les mojitos.
• Know your limit : comprendre combien d’alcool vous pouvez consommer sans vous enivrer excessivement.
• Designated driver : une personne qui s’abstient de boire pour conduire les autres en toute sécurité à la maison.

Pratiquer une bonne étiquette au bar fera de vous un invité apprécié dans tout établissement. Ces règles assurent non seulement des interactions fluides, mais montrent également du respect tant envers le personnel qu’envers les autres clients. En adoptant ces pratiques, vous profiterez d’une expérience de bar plus complète et harmonieuse.

Conversations courantes au bar

Participer à des conversations au bar est un excellent moyen de socialiser et de s’intégrer dans la culture locale. Connaître les phrases appropriées peut vous aider à initier et à maintenir des interactions. Voici quelques amorces de conversation et commentaires courants pour vous aider.

• What's on tap ? : demander quels types de bière pression sont disponibles.
• What's your special ? : demander s’il y a une boisson ou une offre spéciale unique pour ce jour ou ce moment.
• I'll have another : vous voudriez commander à nouveau la même boisson.
• Can I see the wine list ? : demander à voir la carte des vins disponibles.
• Make it a double : vous souhaiteriez doubler la quantité standard d’alcool dans votre boisson.
• This one's on me : indiquer que vous payez la boisson pour quelqu’un d’autre.
• What do you recommend ? : demander au bartender ses suggestions de boissons.
• Is this seat taken ? : demander si une place au bar ou à une table est libre.
• Can I start a tab ? : demander au bartender s’il peut maintenir votre onglet ouvert, puisque vous envisagez de commander davantage.
• Do you have live music tonight ? : demander si le bar propose de la musique live ce soir.

Munis de ces outils conversationnels, vous êtes prêt à établir des liens et à profiter de discussions animées. Rappelez-vous, les bars sont des espaces sociaux, et une simple conversation peut mener à des souvenirs durables.

Conclusion

Les bars peuvent être des lieux vibrants pour socialiser, rencontrer de nouvelles personnes et découvrir la culture locale. Avec le vocabulaire adéquat à votre disposition, vous êtes bien équipé pour vous plonger dans la scène des bars américains.